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午餐同样很重要 教你午餐的饮食搭配

2019-09-10 17:13:34来源:励志吧0次阅读

许多人都很关心自己第一顿应该吃什么,但是其实除了早餐很重要,午餐吃饱吃得也同样很重要哦,下面让小编告诉你午餐需要注意的那些饮食禁忌和营养搭配有哪些。

午餐两忌

1、忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、和甜点心等,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。

2、忌吃方便代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。

午餐两宜

1、宜吃蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。

合理搭配午餐不仅可以养颜瘦身,还可以缓解疲劳,解决吃饱犯困的问题。

以下6种食物是您午餐应该选择的。

抗衰老抗癌食品--西兰花。

推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡素。科学研究证明,十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳的蛋白来源--鱼肉。

推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管。

降脂食品--。

推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食品--豆腐。

推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化意味着衰老。

保持活力食物--圆。

推荐理由:圆白菜是十字花科蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

养颜食物--新鲜。

推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E.胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进直肠健康,帮助排毒。

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